能。
醪糟可以和牛奶一起煮,也可以食用,无害。只是醪糟和奶类一起吃有可能引起牛奶沉淀,但是完全无害的,这是因为牛奶蛋白和酸的东西,有酒精的东西混合都容易产生沉淀。
可以吃。
糯米酒糟是一种家常饭菜,是用米酒酿制糯米酒后重复加工而成的糯米团,具有一定的营养价值。那么糯米酒糟吃生的好还是煮了营养好呢?
糯米酒糟生吃的确能够保留更多的营养物质,如维生素等,但是生吃存在食品安全隐患,可能含有细菌等有害物质,对于身体健康不利。而煮熟后,能够有效排除其中的有害物质,不会对身体造成负面影响,且加热后还能够释放更多的养分,更有利于身体健康。
因此,虽然生吃保留了更多的营养物质,但是煮了营养更好。个人建议,为了安全起见,建议将糯米酒糟彻底煮熟后再食用,这样更有利于身体健康。
不建议长期喝。
只要你喜欢,就可以喝点。但不能太多,糯米酒里含有乙醇(就是酒精)。成人男每天摄入的乙醇不能超过25克,女不能超过15克。糯米酒里面主要是水,其余就是糖(碳水化合物)、乙醇和少量蛋白质,其它营养成份几乎没有。把它作为调剂口味、丰富生活,还是可以的。由于你每餐除了喝点糯米酒外,还要吃正餐,你需要的营养主要来自正餐食物。所以不用担心营养缺乏的问题。